挑食、偏食是儿童喂养过程中最常见但又最难确认的一种饮食行为习惯，不一定是有消化疾病。

也许，有时挑食、偏食是儿童自身需要的一种保护性行为，他 / 她可能感到某种食物吃了不舒服。

多数家长把它定义为“因拒绝某些食物而导致的摄入量及种类不足”。

挑食可能是儿童因质地、口味、气味或外观而拒绝某些特定的食物，出现焦虑且厌恶的反应，从愁眉苦脸、压抑到呕吐，拒绝新食物。

孩子是否因挑食导致摄入食物量不足，可以通过儿童的体格生长速度（如身高正常生长速度，见下表）来评估。总的原则是增加食物种类、满足多种营养素需求、保证正常的生长发育。

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